南房総を「味」で体験して欲しい。
そんな料理人の気持ちが込められています。

和食

南房総の味覚たっぷりのお料理をどうぞご堪能ください!

ご夕食

南房総を「味」で体験して欲しい。
そんな料理人の気持ちが込められています。

御宿近海で獲れた鮮魚に地元で採れた季節食材を使用。
「しぶごえの味」でお待ちしております。

お子様用

充実内容の「お子様御膳」ボリュームも満点!きっとお子様も大満足!

特別な日だから愛犬にも特別なお料理を

愛犬用

ワンコの好物をふんだんに使用し、見た目にも拘った料理は
きっと愛犬も大喜びなはず!
特別な日に特別な料理でどうぞ素敵な想い出をお作りください。。

【ご夕食】波乗りわんこビーフパテと鳥胸花づくり
■普通盛り¥900(税別) ■大盛り¥1,200(税別)
【ご朝食】ふわふわワンコオムレツ
■普通盛り¥900(税別) ■大盛り¥1,200(税別)

ご朝食

朝食は健康を保ち、一日の活躍をお約束する大切な源。
是非、御飯とお味噌汁を基本とする和食で元気な一日をスタートして下さい。

一品料理

南房総産の天然活魚を贅沢に盛りつけた刺盛りから、郷土料理、活あわび、伊勢海老など南房総の味覚をどうぞご堪能ください。

南房総沖の獲れたて天然活魚を贅沢に

【創作刺し盛り】
職人が創り出す、創作刺し盛り。
その日に揚がった天然地魚は抜群の美味!
南房総へのご旅行では欠かせない一品です。
¥2,000(税別)/名様

【伊勢海老】
水揚げ日本一の房総の伊勢海老!
磯料理では欠かす事の出来ない一品。

¥6,000円(税別)/皿
※6月、7月は伊勢海老のご用意はございません。

【あわび】
日本一の房州活あわび。栄養たっぷりの海藻で育った活あわびは見事な肉厚ぶりです!
※1月~4月は長崎産のあわびを使用しています。
※ご提供期間:1月~9月末日
お造り、踊り焼きともに¥5,000(税別)/皿

【さざえつぼ焼き、お造り】
房州ブランドのひとつ。房州の荒波で育てられた「さざえ」はミネラル豊富な環境で良く育ち、殻一杯に身がぎっしり!

お造り、つぼ焼きともに
¥1,500(税別)/名様
※6月、7月はさざえのご用意はございません。

【鯵のなめろう】
房総半島を代表する郷土料理。
お皿を舐める程の美味から「なめろう」と名付けられたほど。
房総旅行で「なめろう」を是非、体験して下さい。

¥1,200(税別)/皿


※一品料理・愛犬様のお食事はご宿泊日の2日前まで承っております。